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2006年09月22日
９月のティーライフレッスン
＜セカンドフラッシュ（アッサム＆ダージリン両方のシーズンティーを堪能しよう）＞
9月22日（金）11：00～ 23日（土）19：00～ 24日（日）11：00～
たくさんお申込を頂いて、臨時のクラスを開いて、３レッスンしました。
皆さん、ありがとうございました！
秋めいてきた事もあり、テーマカラーは秋らしくブラウンで♪
そして、今年初の試みで、アッサム＆ダージリン両方のクオリティーシーズンティーをテイスティングしました。
みんな慣れないアッサムの茶園名と苦戦しながらも、アッサムと言えどもセカンドフラッシュならでわの味わいの違いを楽しんでいました。
普通のアッサムとは大分雰囲気が違いましたが、とても繊細で、贅沢な気持ちになりましたね～。
使用茶園名 一部
＜ダージリン＞ ●キャッスルトン茶園 ●ジュンパナ茶園 ●グームティー茶園 他3種類
＜アッサム＞ ●マランギ茶園 ●ハリシュパー茶園 ●タウコック茶園 他 2種類
そして、最後はみんなでマニアックな話題も飛び出しながらのティータイムでした。
ちょっと、ダージリンに合わせて、秋らしいデザインの砂糖菓子もご用意しました♪
投稿者 happy-tealife : 2006年09月22日 17:04
コメント
うまそー。
茶葉を見てそう思ってしまう私もマニアックですが。
もちろん、お菓子もおいしそう！
ご無沙汰しております。
先日、お店「アエル」でイベントしましたよ。
カンペキ初心者向けで、アッサムやダージリンなど
定番紅茶の飲み比べです。
銘柄があることに驚くお客様もいるので実施しました。
好奇心をお持ちの方とお話するのって楽しいですよね。
投稿者 せつ : 2006年10月04日 22:01
ははは！茶葉を見て美味しそう！！ってなるのは、マニアックですね～。良い香りを知っているからですよね！（＾＾）
「アエル」でイベントされたんですね。みなさん喜ばれたでしょうね。紅茶の意外な奥深さに触れられたのではないでしょうか？ほんと、同じものに興味を持っている方とのお話って尽きないですよね～。
いつも、レッスンの最後のティータイムが盛り上がっちゃって長引いてしまいます…（＾＾；
せつさんまたお忙しいと思いますが、また是非レッスンにも顔を出してくださいね～。久々にお会いしたいです～★
投稿者 NAOKO : 2006年10月05日 08:53