« 今年で第五弾！人気ティーコジー手作りレッスン♪♪ | メイン | 東京赤坂レッスン【2010年10月：世界三大銘茶ウバを楽しむ＆5大産地を学ぶ】 »
2010年09月30日
9月ティーライフレッスン「収穫祭」
9月は世界中で色々な収穫祭が開催されます。
ドイツ、スペイン、イギリス、フランス、イタリア。
それぞれの文化を取り入れつつ、テーブルはフランスのワインの収穫祭をイメージしました。
スシーラに新たに仲間入りした、ワインとチーズ用のハンパーも飾って、ちょっぴり大人のピクニック気分で♪
紅茶はおブドウを使ったシェルパティーを♪
お酒の弱い生徒さんが多いので、ブドウジュースを使って、飲みやすくアレンジしました。
大人の味好みの人は、赤ワインで作ってみたら美味しいですよ♪
そして、なんとデザートにはかぼちゃ！のケーキ♪
かぼちゃそのものの形がインパクト大のケーキです(笑)
西宮の門戸厄神にある「やさい畑のケーキ屋さん アゼリア」のものです♪
甘さ控えめ、かぼちゃた～っぷりのケーキで、意外と中のスポンジも柔らかく食べやすいです♪
後は、スリランカから届いたばかりの新鮮ウバを少し楽しんで、秋の紅茶を満喫しました！
投稿者 happy-tealife : 2010年09月30日 16:08