« 2011年07月 | メイン | 2011年09月 »
2011年08月18日
7月ティーライフレッスン◆新「アメリカ紅茶事情」◆定番「モロッコティーパーティー」
◆新「アメリカ紅茶事情」
「紅茶とアメリカ」は繋がらないようで、実は今アメリカではお茶ブーム。たくさんの専門店が登場しているのです♪
今回は、アメリカ在住の紅茶好きの友達から色々とグッズを送ってもらいました♪
上の写真は、最近ニューヨークで人気の紅茶屋さん「MarieBelle ～New York（日本未上陸）」
チョコレート屋さんが母体なので、ショコラフレーバーが有名。意外にも中国茶ベースの味わい。アメリカは全般的に中国茶：緑茶が流行りのようです。
やはりチョコレートフレーバーの紅茶が美味しくて好評でした＾＾
そして、知人が冗談半分で送ってくれた、アイスティーに入れるシロップ。アメリカのアイスティーの甘さを体現できる貴重な資料になりました！＾＾
最初は甘さに少しびっくりしますが、これがなかなか病みつきになる（？）＾＾；
他には、私の用意したアメリカを意識したポップなストロー。レモンを刺してレモンティーに♪
そして、アメリカの代名詞「カップケーキ」は大阪のカップケーキショップ＜fait en bonbons フェッタンボンボン＞を用意しました。
見た目にとってもキュートで、お味は甘さ控えめで、とっても日本人向きです＾＾
このアメリカ特集癖になりそうです＾＾
◆定番「モロッコティーパーティー」
夏の人気レッスン♪モロッコティー♪ミントと緑茶を一緒に楽しみます＾＾
そして、このレッスンですっかり人気者の「ムハンマド」君＾＾
ポットが熱くて持てなくなるので、そのカバーなのですが、このクールな眼差しに、いつもみんなの写真の標的に＾＾(笑)
モロッコの食べ物も、恒例、神戸・岡本在住のフードコーディネーター LAC主宰 友兼先生に今回もお願いしました。
現地の甘さも体現してもらいたくて、個人的に用意したバクラバも用意♪＾＾
殊のほかミントティーを気に入ってくださる皆さん。
熱い夏を、甘いミントティーを飲んで、元気に乗り切りましょうね～！＾＾
投稿者 happy-tealife : 15:19 | コメント (0)
2011年08月10日
RoseJardin10周年イベント
スシーラティーが仲良くさせて頂いている、金沢のフラワー教室ローズジャルダンを主宰されている朝倉先生による10th Anniversary Eventが開催されます♪
ローズ・ジャルダンの生徒さんの作品展示をはじめ、英国フラワー協会元会長のアンジェラ・ターナー氏を迎え、デモンストレーションとワンデーレッスンも催されます。
とても素敵なイベントですので、お近くの方、また遠いけど興味があるという方は是非参加してみてください♪♪
開催日は2011年10月29,30日です。
詳しくはローズ・ジャルダンのＨＰをチェックしてみてください。
朝倉先生による告知はこちら。
過去にコラボレーション・レッスンさせていただいた時の記事です♪
こちらもご覧ください！
投稿者 happy-tealife : 12:56 | コメント (0)
2011年08月06日
宝塚花火大会
夏の宝塚の風物詩。
宝塚花火大会。
久々に花火見ました。
そう言えば、ここ最近、縁日とか花火とか日本の夏を最近楽しんでいないかも…。と、思い＾＾
地元の花火なので、友達のマンションから♪
こじんまりした可愛い花火に「癒される～～＾＾」
投稿者 happy-tealife : 18:40 | コメント (0)
2011年08月05日
Web Shopお便り★
今日もブログ見てくださってありがとうございます♪
良いお天気が続きますがお元気でお過ごしですか？
身体を冷やすのは良くない、と思いつつアイスティー三昧です。
サロンでも、アイスティーにお勧めの紅茶はなんですか？とよく聞かれます。
シーズンものなので、スシーラティー・オリジナルのハイランドブレンドや、
ヌワラエリヤなど爽やかなお紅茶をお勧めしていますが、
個人的にはアッサムをアイス・ロイヤルミルクティーにして飲んでいます。
お料理で火を使うタイミングで多量に作ります。
一口目の冷たさが、いきかえる～♪
アッサムはサロンでも、ウェブショップでも販売中！
ウェブショップはこちら。
お好みで甘みをつけてください。栄養補給？
スリランカシュガーがお勧め～！
投稿者 happy-tealife : 15:30 | コメント (0)
2011年08月01日
水出しアイスティーを片手に♪
今日は水出しアイスティーを片手に、石川県白山市＆金沢市のレッスンへ出発です♪
新しく手に入ったばかりの、ダージリンセカンドフラッシュ（夏摘み）を贅沢にも水出しにしました＾＾
運転の合間に至福のひと時です＾＾
そして、下の写真は、いつも途中で休憩する杉津（すいづ）のサービスエリアから見える若狭湾です。
福井県の山越えの合間に、景色を見てほっと癒されています。
山が高いので、山からは既に「日暮し」のカナカナカナ～～。という大合唱が聞こえてきます＾＾
皆さんにも、憩いのひと時をお裾分け＾＾
※おっと！杉津にはネットの電波が飛んで来ていないので、白山スタジオに着いたらUPします＾ー＾
投稿者 happy-tealife : 18:33 | コメント (0)