2008年09月07日
岡本でまったりTea Time♪
スリランカから戻りました！！（＾＾）
今回は、1ヶ月近く行っていたため、どっぷり向こうのペースに漬かってしまっていたようで、、、
日本のペースに戻るのに、ちょっとリハビリが必要です・・・（＾＾；
レッスンも、ちょっとずつスタートしましたよ♪
その合間に、ちょっとほっと一息できるお茶スポットを母が見つけてきて、私を岡本にひっぱりだしてくれました（笑）
ちょっと前からあったようですが、私は全く知らなくて初めて行って来ました。
「マナーハウス」というイギリスが好きで始めただろう名前のティールームでした。
日本の古民家とイギリスが上手にミックスされた、なかなか落ち着く空間でしたよ♪
ただ、ランチタイムに行ったのですが、すごい賑わいで、店内は奥様達の話し声で一杯（＞＜）
今度は、人の少なそうな時間帯に来ようと思いました。
そして、このお店の驚く事は、スリランカ紅茶の充実している事！
イギリスが好きで、紅茶にハマるも、結局飲む紅茶はスリランカに落ち着いたパターンでしょうか（笑）
最近日本でのプロモーションに力を入れている「マブロック社」の紅茶でした。
なかなか私好みにしっかりと味の出ている紅茶で、大満足です♪
その後、すぐ近くにある私の御馴染みのお店「ひとひ＝一日」へ行って来ました♪
と、言うのも、店主さんから「スリランカのお砂糖、またお願いします～！」と、ご注文頂いていたので、遥々持ち帰ったお砂糖をお届けに行って来ました。
そのお砂糖で何を作ってるのかというと、要予約の「お濃茶ソルベ」と、夏季限定の「カキ氷」のみぞれシロップに使っているのです！
お濃茶ソルベは以前に食べた事があったのですが、カキ氷は初めてだったので、食べてみたい～♪って、事もあって、行って来ました。
そして、その「みぞれシロップ」を見てビックリ。まるで蜂蜜！
「スリランカのお砂糖で作ったらこうなったんだよ～。（笑）」と、言っていましたが、本当に何か混ざってるのではないかと思うくらいハニー色！
お味はというと、スリランカ砂糖の優しい甘味とコク味で、大好きになっちゃいました！
今回、スリランカからは紅茶をいっぱい持って帰ってきたので、余分のお砂糖を持って帰るスペースがなく、自分ではできないのですが、またスリランカから送ってもらうかな～～。と、企み中です。（＾＾）
その時は、また教室でも販売するので、みなさんへもお分けできると思います！！
とりあえず、今回は新鮮なウバとキャンディをお楽しみに～～！
今年の出来はいったいどうだったのでしょう～？（＾＾）
投稿者 happy-tealife : 11:35 | コメント (4)
2008年06月01日
私の休日♪
今日はお休み♪
某有名雑誌のライターさん（趣味で中国茶に相当ハマっている方＾＾）と、スシーラティーでお茶しながら、お茶業界の話、中国茶、スリランカ、イギリス、オーストリア、世界中のお茶の話に終わりはなく、延々おしゃべり（笑）
お茶好きの方とおしゃべりすると、本当に時間を忘れてしまいます。
そして、その後芦屋の「ウーフ」さんにお茶を買いに行く予定があったのでライターさんに言うと、ライターさんも旧知の仲だとか！じゃあ、一緒に行きましょう～♪と、二人で芦屋へ。
お店に着いた時、「ウーフ」さんは私とライターさんが一緒だという事にすっかり混乱（笑）。
その後は、「ウーフ」でまたまたお茶の四方山話。
そうこうしていると、スシーラの生徒さんがお茶を買いにお店にいらしたのです！
私の休日はこうやって、やっぱりお茶三昧なんだわ（＾＾；
投稿者 happy-tealife : 05:59 | コメント (4)
2008年05月26日
大阪・梅田の美味しいTea Spot
以前にも紹介しましたが、またまた行って来ました♪
ハービスエント・プラザのショコラティエ・パレ・ド・オール♪
写真のようにデザートは見た目も良し！味も良し！の大満足♪
それ以上に大満足なのは紅茶♪
紅茶の味にも抜かりないところが、お気に入りの理由の一つです（＾＾）
しかも、チョコレートに合うブレンドもあるというこだわりよう。※シノワズリというブレンドがすごくよく合います♪♪
やっぱりお天気の日に梅田に来たら、この街を行きかう車の景色を眺めながら、ぼんやり過ごすこの時間はとっても癒されます～。
投稿者 happy-tealife : 07:05 | コメント (0)
2007年05月03日
苦楽園に新しいカフェ誕生♪♪「茶家：ちゃいえ」
スシーラティーにも紅茶のお勉強に来てくださった、とっても気さくでお洒落な店長のカフェが遂に苦楽園に５月１日オープンしましたよ♪♪
古い民家を上手にお洒落に改装されていました♪
是非、お天気の良いこの時期に、夙川の川沿いをお散歩しながら、このカフェを目指すのはどうでしょう？
夙川沿いのお店なので分かりやすいですよ（＾＾）と、言いつつ私は迷子になりましたが・・・。（笑）
お店のHP MAP＆TEL
私は、早速店長が以前からこだわりで用意していた“たい焼き”を頂きました♪
ミニサイズでとっても可愛くて、注文を受けてから焼くので、ホカホカで、甘さ控えめで美味しかったです（＾＾）
あんこも、栗あんや、ぎゅうひのお持ち入りなど選べました♪
投稿者 happy-tealife : 21:22 | コメント (4)
2007年02月19日
神戸「ホテルオークラ」の英国フェア♪♪
大好きな「スポード」の食器でアフタヌーンティーを楽しんできました♪
神戸のオークラで開催されている「英国フェア」
2月28日までやっているそうですので、興味のある方は是非是非♪♪
紅茶は、英国育ちの茶樹で作ったトレゴスナン紅茶でした。
私は、「クラシック」（アッサムとのブレンドティー）紅茶にしました。
しっかりと味が出ていて、大満足！
しかも、ポットサービスではなく、紅茶が少なくなったら、新しい紅茶をその都度注いでくれるスタイルで、たっぷり、熱々の紅茶を思う存分堪能しました（＾＾）／
軽く3杯は飲みました（＾＾；
そして、やっぱり「スポード」の食器は素敵だな～～♪
将来は、食卓の食器をすべて「スポード」でそろえるのが夢です（＾＾）
投稿者 happy-tealife : 23:38 | コメント (4)
2007年01月18日
芦屋のティールーム「uf-fu」
久々に、芦屋の「ウーフ」さんへ行って来ました♪
やっぱり、紅茶は美味しいし、寛ぎの癒しの空間でした。（＾＾）
今まで、このブログでご紹介するのを、うっかり忘れていました！
こんなにもおススメのティールームを！
もう、すっかり有名店ですので、ご存知の方も多いでしょう。
店内もスタイリッシュで素敵なのですが、それよりも、何よりも、店主の大西さんをはじめ、スタッフのみなさんの紅茶に対する愛情を感じずにいられない、とても心地の良い空間が何よりも素敵です♪♪♪
この日は、入荷したばかりという、ダージリンのオータムナルを頂きました。
スタッフの方が、「吉田さんなら、紅茶の渋味が多少あっても大丈夫ですよね！」と、嬉しそうに聞いてくださったので、「もちろんです！しっかり渋味OKです♪♪」と、お答えしました。
そう。紅茶好きには、紅茶の渋味は美味しさの一つですから、欠かす事が出来ません！
味わい深いオータムナルを満喫する事が出来ました～（＾＾）／幸せです～～！
一緒に行った生徒さんは、丁寧に薫香（くんか＝香りをつける事）されたジャスミンティーを頼んでいました。「やっぱり、香料ではなく、本当のお花でつけた香りは、優しいですね～～！」
と、大満足でした♪♪
こんなお店が、日本にもっともっとたくさん増えて欲しいな～～。と願わずにいられませんでした。
皆さんも、是非いってみてくださいね～♪
投稿者 happy-tealife : 00:05 | コメント (0)
2006年08月15日
ショコラティエ パレ・ド・オール
梅田のもう一つのお気に入り。「ハービスエント４Ｆ」の「ショコラティエ・パレ・ド・オール」
ココは、以前に紅茶教室で「紅茶とチョコレート」というタイトルで特別レッスンをした時に、情報収集の際に巡ったお店の一つでした。
ボンボンが宝石のようにケースに並んでいる店内の奥にはカフェスペースが。
ちょっぴり入るのに躊躇ってしまうような入口ですが、入ってしまえば、奥にはガラス張りの開放的な白を基調とした空間が広がっています。
そこで、チョコラティエだからショコラショーも良いですが、私はやっぱり紅茶好き。。
チョコレートに合うようにブレンドされたお店オリジナルの紅茶をついつい頂いてしまいます。
その名は「シノワズリー」ちょっとオリエンタルな雰囲気の紅茶です。
実際には何がブレンドされてるのか分かりませんが、
ダージリンとキーマンにほんの少しベルガモットの香りを漂わせているような紅茶です。
3種のボンボンと一緒にゆったりと時間を満喫する事ができます。
ここの紅茶も、ちゃんと香り味わいが溶け出していて、私の中では合格！なお店です♪
家の妹は、ここではチョコレートのパフェスタイルのものを頂いていました。
なんだか、休日気分を盛り上げてくれるようで、ご満悦でしたよ。
投稿者 happy-tealife : 11:32 | コメント (0)
hotel Hankyu International
梅田で美味しい紅茶が飲みたいな～と、思ったら私が行くお店の一つです。
梅田の茶屋町にある「ホテル阪急インターナショナル」２Ｆ「ティーラウンジ・パルテール」
以前、何気なく一度入った時に紅茶を注文した時。それぞれの産地別の紅茶の特徴がはっきりと出ている上に、上品で一般の人にも飲みやすいものになっていて、失礼な事に勝手に驚いてしまった思い出があります。
妹と一緒に行きましたが、彼女は大好きな「ウバ」を迷わず注文していました。
そして、初めて来た彼女も失礼な事に「え～～！ちゃんとウバの香りが出てる！」
そう。あのウバの独特な香りが、しかも強烈ではなく、優しい仕上がりになっているんです。
私は、なんとなく飲んだ事のないものをと、思って、珍しくフレーバーティーの「イングリッシュ・ガーデン」というものを頂きました。
ダージリンにローズの香りという、優雅なものでしたが、やはりフレーバーは最初は良いのですが、途中からすっかり飽きてしまいました。
ここでは、アッサムが私は落ち着いて気に入っています。
また、次回はアッサムにしよ～～と、思って帰ってきました。
以前は、禁煙、喫煙が分かれていなかったのですが、今回はちゃんと分かれていました。
唯一気になっていたところも改善されて、良かったです～♪
投稿者 happy-tealife : 11:13 | コメント (0)
2006年08月11日
西宮・苦楽園のお気に入りのＣＡＦＥ
近所のお気に入りのカフェで大学時代の友人と、おしゃべりおしゃべり！！
話す事は尽きません。
私は、コーヒーは苦手ですが、ここのコーヒーは初めて美味しい！と、感じたところで、なんでも安心して注文できちゃいます（＾＾）
と、言っても、モカコーヒーというチョコレート風味の甘～いコーヒーを頂きました（笑）
一杯のコーヒーが、注文してから出てくるまで、
10分ぐらいは時間がかかります。
でも、却ってコーヒーに対する愛情を感じます。
お店情報：苦楽園珈琲
投稿者 happy-tealife : 07:21 | コメント (0)