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マスターコースU(上級クラス/全6回)


「紅茶から広がる世界を楽しみましょう!」

紅茶から枝葉を広げ、広い視野で紅茶を捉えます。
専門的な知識を求めている人〜趣味の人まで楽しく学べます

【詳細】
紅茶からは陶磁器、ハーブ、スパイスなど興味が更に広がるものです。
様々な世界と紅茶との繋がりを知るレッスンです。
マスターコースTとは違った視点で捉ます。

   

時 間

各レッスン 1時間半

受講料

\34,000 (税・お菓子・紅茶・プチ紅茶葉お土産込)

定 員

最小2名〜8名(完全予約制)

持ち物

筆記用具



@良い茶葉の見分け方

人の味覚や嗅覚のお話。良い茶葉の見分け方のポイントなど。

A陶磁器(ティーカップ)

紅茶とは切っても切れない関係のティーカップの話。ヨーロッパ人の陶磁器に対する憧れや情熱を紅茶から見てみましょう。

Bフレーバーティーについて

紅茶に色々な香りを着けた紅茶をフレーバーティーと呼びます。フレバーティーが大好きなフランスの紅茶をテーマにお話します。

C日本文化と紅茶

日本人ならば知っておきたい、日本の紅茶文化の話。日本茶についても基礎知識 も学びます。

Dスパイス&ハーブと紅茶

歴史からみても繋がりの深い紅茶とスパイスと砂糖。その他紅茶お相性の良いハーブや香辛料を学びます。

Eイギリス人にとっての
  紅茶

論争が起こるほどの紅茶好きイギリス人。今と昔の紅茶論争の話。イギリス人ならではの紅茶を使った英語の言い回しや、紅茶占い。紅茶ダンスなど、楽しいお話がたくさんです。

スケジュール
・各講座は、順番どおりが理想ですが、お好きな順番で受講していただけます。
・始めたい時に、いつからでも始められます。
・マスターTとUを同時に受講することもできます。
・受講料お支払い分割OK(分割手数料1回につき500円)。

2010年
1月〜12月
マスターII

水曜 14:00〜

木曜 11:00〜

土曜 14:00〜

@良い茶葉の見分け方

1/27 , 5/5 ,
9/22

3/18 , 6/24 ,
11/11

2/6 , 5/15 ,
10/2

A陶磁器(ティーカップ)

2/10 , 5/19 ,
10/6

4/1 , 7/8 ,
11/25

2/13 , 5/29 ,
10/16

Bフレーバーティーについて

2/24 , 6/2 ,
10/20

4/15 , 7/22 ,
12/9

3/6 , 6/12 ,
10/30

C日本文化と紅茶

3/10 , 6/16 ,
11/3

2/4 , 5/13 ,
9/30

3/20 , 6/26 ,
11/13

Dスパイス&ハーブと紅茶

3/24 , 6/30 ,
11/17

2/18 , 5/27 ,
10/14

4/3 , 7/10 ,
11/27

Eイギリス人にとっての紅茶

4/7 , 7/14 ,
12/1

3/4 , 6/10 ,
10/28

4/17 , 7/24 ,
12/11


※希望レッスンの日程をお知らせ下さい。お申込はスシーラティーのベーシックコースを受講された方、または受講途中の方に限らせていただきます。

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